三步虾

2013/01/20 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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這是我的一位長輩的食譜,既簡單也好吃。

食材

食材
鮮蝦 12隻
咖哩葉 2 湯匙
地瓜粉 1 湯匙
1 湯匙
調味料
咖哩粉 ¾ 茶匙
¾ 茶匙
  • 1 清理蝦頭和腸泥,瀝乾水分,拌入地瓜粉
  • 2 熱油,把鮮蝦逐个下鍋,記得要不时翻動但不要把蝦殼给翻落了
  • 3 待七分熟时,加入咖哩叶和鹽,再翻炒均勻即可
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