【北海道直送水產】黃金時鮭燒 city'super採購團隊親赴北海道,為大家帶回頂級鮮味享受,其中時鮭油質豐富、氣味鹹鮮,搭配蜂蜜芥末醬甜甜滋味佐以蛋香,除了製作方式簡單、是道可口小點...

【北海道直送水產】黃金時鮭燒


蔡阿歆
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city'super採購團隊親赴北海道,為大家帶回頂級鮮味享受,其中時鮭油質豐富、氣味鹹鮮,搭配蜂蜜芥末醬甜甜滋味佐以蛋香,除了製作方式簡單、是道可口小點,亦可當成精緻宴客菜色,創意菜色絕能對讓賓主盡興。

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食材
  • 1
    時鮭於冷藏室退冰備用。
  • 2
    水煮蛋搗碎,加入醬料與黑胡椒拌勻,盡量保持甜味,可與鮭魚鹹味平衡一下。
  • 3
    時鮭盡量斜刀片平成一致大小,以利熟成。
  • 4
    蛋沙拉鋪於魚片上,烤箱160度5-8分鐘烤熟魚肉、表面上色即可。
小撇步

北海道季節限定直購直送的頂級海味,你我都能輕鬆料理出夢幻佳餚美味,一起來為餐桌增添華麗感吧!
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2013/01/18 發表 2,559 瀏覽
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