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飛利浦氣炸鍋蛤蜊粉絲煲

飛利浦氣炸鍋蛤蜊粉絲煲

描述

氣炸鍋不只是能用在煎烤烘炸部分,靈活運用各種道具可以變化出更多經典家常菜

7 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 蛤蜊泡鹽水,吐沙兩個小時;冬粉泡溫開水三十分鐘

    蛤蜊泡鹽水,吐沙兩個小時;冬粉泡溫開水三十分鐘

  • 按照能接受的辣度處理辣椒蒜末的份量

    按照能接受的辣度處理辣椒末的份量

  • 將除蛤蜊外的所有食材混合後加入醬油膏,再覆蓋上處理好的蛤蜊鋪平於鋁箔紙上

    將除蛤蜊外的所有食材混合後加入醬油膏,再覆蓋上處理好的蛤蜊鋪平於鋁箔紙上

  • 使用鋁箔紙封住所有食材並避免漏出,調整氣炸鍋180度20分鐘後啟動

    使用鋁箔紙封住所有食材並避免漏出,調整氣炸鍋180度20分鐘後啟動

  • 烹調好後拌勻食材及調料後即可使用

    烹調好後拌勻食材及調料後即可使用

小撇步

蛤蜊吐沙如果可以一個晚上最好,加鹽水是速成方式,但也不能低於兩個小時

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中正先生(我愛氣炸鍋) 10 食譜 56 粉絲

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