百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小毓の饗樂廚房🍳
443 食譜 2.3 萬 粉絲

玉米馬鈴薯煎餅

玉米馬鈴薯煎餅

描述

這道小朋友絕對吮指回味的馬鈴薯玉米煎餅,只要將馬鈴薯刨成細絲,不需事先燙熟,與高麗菜、玉米粒攪拌均勻,除了有香酥爽口的表皮,每一口更有高麗菜和玉米的清甜滋味,再搭配一點蕃茄醬或甜辣醬享用,會讓你不知不覺多吃幾片哦!

歡迎加入FB粉絲頁一起玩料理www.facebook.com/syukitchen

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將馬鈴薯削皮刨細絲(較快熟透);青蔥切蔥花;高麗菜洗淨切絲;其它材料備齊。

    馬鈴薯削皮刨細絲(較快熟透);青花;高麗菜洗淨切絲;其它材料備齊。

  • 將馬鈴薯絲、高麗菜絲、玉米粒、蔥花與調味料拌勻。

    馬鈴薯絲、高麗菜絲、玉米粒、花與調味料拌勻。

  • 加入雞蛋攪拌均勻。

    加入雞蛋攪拌均勻。

  • 最後再加入過篩後的麵粉拌勻。

    最後再加入過篩後的麵粉拌勻。

  • 取一平底鍋,倒入1大匙的油,取適量步驟4的餡料倒入鍋內,煎至表面呈金黃色後,再翻面續煎至表面上色即可。

    取一平底鍋,倒入1大匙的油,取適量步驟4的餡料倒入鍋內,煎至表面呈金黃色後,再翻面續煎至表面上色即可。

  • 享用時可依個人喜好,沾上蕃茄醬或甜辣醬一起吃,無論是當早餐或是下午茶甜點都很適合哦!

    享用時可依個人喜好,沾上蕃茄醬或甜辣醬一起吃,無論是當早餐或是下午茶甜點都很適合哦!

小撇步

* 此份量約可做6小片。
* 1大(湯)匙=3小(茶)匙=15ml

歡迎加入FB粉絲頁一起玩料理www.facebook.com/syukitchen

20 萬 瀏覽
avatar
小毓の饗樂廚房🍳 443 食譜 2.3 萬 粉絲

我相信料理不該有框架,而是用心與創意交織出的美味體驗!簡單的食材,透過用心烹調,也能創造出獨特的美味!讓我們一起探索料理的無限可能,讓做菜變成充滿樂趣的過程,品味簡單卻不平凡的美食人生! 👉歡迎加入FB粉絲頁一起玩料理www.facebook.com/syu.kitchen IG🔎syu.kitchen 合作洽談👉[email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 10 則
default avatar

  • Patty
    Patty

    請問可以用低筋麵粉嗎?

  • 糖瑭
    糖瑭

    請問用中筋麵粉口感是酥脆的嗎?

  • 请问中筋面粉是怎样的?如果不放青葱放洋葱可以吗?谢谢啦!

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 鮭魚 南瓜 地瓜 餅乾 低脂高蛋白 杏鮑菇 金針菇 花椰菜 雞湯 高麗菜飯 雞胸肉 麻婆豆腐 茄子 四季豆 菠菜 馬鈴薯 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 炒飯 娃娃菜 三杯雞 竹筍 義大利麵 酸辣湯 玉米濃湯 豆腐 涼拌小黃瓜 粽子 糖醋排骨 炒麵 瓜仔肉 糖葫蘆 香菇雞湯 高麗菜 蒸蛋 番茄 滷肉 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 白菜滷 湯麵 番茄炒蛋 打拋豬 排骨 早餐 家常菜 雞蛋豆腐 雞肉