♦泰泰風食尚廚房♦泰式涼拌海鮮

184 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

做泰式料理其實很簡單
這道菜可以說是泰式料理的入門款
新鮮的海鮮加入魚露、椰糖、檸檬汁
拌一拌就完成了
真的超級簡單~快點動手試試看吧

食材

生鮮干貝 5~6顆
10尾
透抽 一隻
小番茄 20顆
香菜 一把
小黃瓜 一支
罐頭草菇 適量
辣椒少許 少許
紫洋蔥 一顆
調味料
魚露 3匙
椰糖 3匙
檸檬汁 3匙
  • 1 材料如圖
  • 2 洋蔥去皮切絲泡冰水,辣椒切片,小番茄切1/4,香菜切小段,蝦川燙去殼,透抽去皮切環狀燙熟
  • 3 干貝與蝦可用少許油煎過,多一份誘人香氣
  • 4 調味料以1:1:1的比例依個人喜好酌加,調勻
  • 5 放入所有材料拌勻
  • 6 即可享用美味泰式涼拌海鮮
贊助

小撇步

♦紫洋蔥也可以白洋蔥替代,但顏色就沒那麼美
♦千萬不可少了香菜、魚露唷!
更多好料都在~食尚廚房泰泰風部落格
http://blog.xuite.net/taitaifon/twblog
FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/Taitaifon
產品訂購官方網站http://taitaifon.com/

2013/01/15 發表 5,137 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣