青蔥豬肉捲

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因為餐桌上不能沒有肉
就想到做法簡單有好吃的蔥肉捲啦
結果大受好評
看家人吃的開心
也是掌廚的一種另類安慰

食材

里肌肉片 5片
青蔥 2根
黑胡椒 少許
白胡椒 少許
醬油 3大匙
1小匙
1大匙
  • 1 備料:蔥切段 肉片撒上黑胡椒跟白胡椒醃一下
  • 2 將肉片放上蔥段捲起
  • 3 起油鍋,將蔥肉捲放入煎至上色後,要翻面再煎上色
  • 4 再將醬油跟糖加入鍋中煮起泡,再加上水煮滾
  • 5 試一下味道,可以就起鍋囉!
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小撇步

在醃肉片的時候可以加入一點點米酒,會更香呢

2013/01/13 發表 2.3 萬 瀏覽

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