[博客]香腸章魚哥的呼拉舞趴

Name: [博客]香腸章魚哥的呼拉舞趴 by Journey
Ingredients: 博客Q肉丁原味德國香腸 3~4條; 萵苣葉(生菜) 1片; 鳳梨 數片; [法國吐司]吐司 2~3片; [法國吐司]蛋 1個; [法國吐司]鮮奶 25g; [法國吐司]奶油 適量; [法國吐司]鹽、白胡椒粉 少許; 黑、白芝麻 少許; 美奶滋 適量

描述

此道小點心將德國香腸搭配法國吐司，基本上不需甚麼烹飪技巧，但需要點耐心跟細心，就能讓它好吃又好玩喔~

70 說讚

食材

法國吐司

吐司

2~3片
蛋

1個
鮮奶

25g
奶油

適量
鹽、白胡椒粉

少許

步驟

首先備料，其中萵苣葉洗淨備用。
每條香腸各切成大約等長的三段。
選用每條香腸的頭跟尾(呈尖頭狀的兩側)，中間那段先擱置備用。然後從香腸的尾端切十字，深約2/3個香腸。
將切成十字的那四份，每份中間再各切一刀。因為香腸很小不好操作的關係，所以我就把香腸平放，把已切好的四隻腳裡從面翻開，這樣比較好切(小心不要弄斷香腸喔)。這樣香腸就會變成八隻腳的章魚哥啦~
接下來我們讓蟹老闆也加入章魚哥的呼拉舞趴吧~ 將之前每條香腸剩下的中間部分，分別橫切一半，然後在左右兩端各劃四刀，這樣左右就會各有四隻爪。
分別在左右邊最上面的爪那邊，切出三角形的缺口。這樣蟹老闆就會有一對螯啦~
鍋中放少許油，將章魚哥及蟹老闆下鍋煎香(不需調味)。
將全蛋打散，加入鮮奶及少許鹽跟白胡椒調味，成法國吐司的蛋液；將吐司用餅乾模型弄出造型(若無模型，對角切出三角形即可)，沾上蛋液，鍋中放適量奶油熔化後，再放上吐司煎香。
開始擺盤吧~用萵苣葉做件草裙給章魚哥穿(也可以多穿幾層生菜裙喔)，用牙籤在香腸章魚哥臉上插三個小洞，放入黑白芝麻幫他做眼睛跟嘴巴，然後把章魚哥跟蟹老闆放在迷你法國吐司上。
放上鳳梨片，然後在章魚哥的頭上用美乃滋做頂頭飾。
香腸章魚哥跟香腸蟹老闆是不是很Q呢？
開始我們的香腸章魚哥呼拉舞趴吧~ 吃的時候可再多加些生菜跟美奶滋，包覆著蛋香的法國吐司捲上Q肉丁香腸，再搭配鳳梨片跟生菜，真的很對味唷~
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