番茄炒蛋

2013/01/12 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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番茄炒蛋大家都會做...可是我家的番茄炒蛋跟大家不一樣..裏面有豐富ㄉ鈣..維他命大家可以看看

食材

番茄 2顆
4顆
4片
高麗菜 3分之1
1跟
小魚乾 半碗
糖<依個人喜好> 2匙至3匙
1遲至2匙
1匙
香菇 3朵
米酒 少許
1碗
  • 1 把薑切絲..高麗菜切絲...蔥切段...香菇浸水切絲小魚乾泡酒少許番茄切片
  • 2 把蛋煎成蛋皮..放置旁邊........油放在炒鍋把薑絲在放入香菇絲炒香再放番茄片炒3分鐘再放高麗菜絲和小魚乾之後炒3分鐘後加水...糖調味再放蛋皮即可
  • 3 悶到番茄片變軟再加鹽調味即可
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