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狗尾草玉米排骨湯 食譜ID: 363218

by 人妻廚房日誌-Mandy
recipe cover
份量 4 人份烹調時間 120 分鐘
  • 食材
  • 主食材
  • 狗尾草200克
  • 排骨1支
  • 玉米1支
  • 杏鮑菇1支
  • 苟杞1大匙
  • 水1.5公升
  • 調味
  • 海鹽酌量
  • 鮮味炒手酌量

作法

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1

準備好以上食材

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2

1.新鮮九尾草先泡水約10分鐘,再要用刷子在流動水下,刷洗乾淨,再用肉鎚稍敲裂開,再利用燉藥包的布袋裝起來 2.水1.5公升,以「雞肉/鴨肉」模式先燉煮狗尾草高湯

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3

狗尾草藥包取出,加入川燙排骨、玉米、杏鮑菇及苟杞,一樣使用「雞肉/鴨肉」模式烹調,開鍋調味即可

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4

完成✅