抹茶酥磅蛋糕

JUAN
37 食譜 267 粉絲
時間
60 分鐘

食材

  • 將室溫奶油加入糖粉打發
再打入兩顆雞蛋拌均勻

    將室溫奶油加入糖粉打發 再打入兩顆雞蛋拌均勻

  • 攪拌均勻後倒入過篩後的低筋麵粉

    攪拌均勻後倒入過篩後的低筋麵粉

  • 過程就是攪拌至沒有顆粒

    過程就是攪拌至沒有顆粒

  • 倒入抹茶粉和泡打粉

    倒入抹茶粉和泡打粉

  • 攪拌呈現滑順感

    攪拌呈現滑順感

  • 接下來是做抹茶酥的部分
將融化的奶油倒入低筋麵粉和糖粉攪拌均勻(奶油要隔水融化喔)

    接下來是做抹茶酥的部分 將融化的奶油倒入低筋麵粉和糖粉攪拌均勻(奶油要隔水融化喔)

  • 倒入抹茶粉

    倒入抹茶粉

  • 我是用長條水果盒容器

    我是用長條水果盒容器

  • 底下要放烘焙紙

    底下要放烘焙紙

  • 灑上抹茶酥

    灑上抹茶酥

  • 烤箱預熱170度10分鐘
接著180度烤30-40分鐘完成✅

    烤箱預熱170度10分鐘 接著180度烤30-40分鐘完成✅

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