週日大早餐（雞胸肉 食譜ID: 360792

前一晚準備浸泡雞胸（400cc水+2茶匙鹽，放置冰箱冷藏。

1）電鍋蒸馬鈴薯塊 2）起油鍋 面面煎至稍稍上色 3）盛盤，撒鹽調味 *因為煮的量當餐會吃不完，所以簡單調味還可當備用食材，先不用加入巴西利葉拌炒

將雞胸瀝掉多於水分。

起油鍋，開中火（雞胸會開始出水。

檢查熟度，煎至9分熟就起鍋，備用。

當餐會吃不完，就放入玻璃盒，並將鍋內的雞湯一起倒入跟雞胸一起保存。

下鍋一匙奶油，清炒蘆筍，起鍋前用鹽調味（火腿也可以一起煎。

1）蘆筍起鍋後，利用鍋內剩下的奶油，將雞胸稍微煎一下，剛剛煎火腿釋放出來的糖+奶油 會讓雞胸稍稍上色 2）起鍋前 撒鹽+黑胡椒 調味

1）準備兩顆雞蛋，加適量的鹽 打勻 2）鍋熱後，加入雞蛋液，用筷子快速的畫圈成形，約莫一半都熟後就關火

將備好的馬鈴薯塊，加入巴西利葉拌炒，碎葉炒至軟化後，撒鹽調味。

完成。