【家常菜】杏鮑菇香腸 食譜ID: 360634
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作法
1
乾燥豬腸衣使用前先泡水30分鐘軟化
2
根據以上配方把材料混合均勻，食材上半段是原味杏鮑菇口味，下半段是紐奧良杏鮑菇口味
3
將泡軟的腸衣套到漏斗/灌腸器開口上
4
藉由漏斗/灌腸器把豬肉餡料填入腸衣中(不用填太緊實，避免煮的時候破裂)
5
豬肉餡填完後再末端打個結，根據自己喜好用棉線分出適當長度的香腸就完成了