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杏仁瓦片 食譜ID: 359244

by YaTing•烘焙
recipe cover
  • 食材
  • 蛋白120g
  • 細砂糖80g
  • 鹽巴2g
  • 低筋麵粉60g
  • 奶油50g
  • 杏仁片150g

作法

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1

將蛋白加入細砂糖、鹽巴拌勻。

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2

再加入過篩的低筋麵粉拌勻。

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3

加入融化奶油拌勻。

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4

最後加入杏仁片,用橡皮刮刀拌勻,封上保鮮膜冷藏1小時。

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5

運用模子、叉子鋪平,以上火150度下火150度烤約20分鐘呈金黃色即可。

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6

出爐囉!