青葡萄優格乳酪 食譜ID: 358423
作法
1
先將消化餅乾全部都打碎。
2
加入奶油混合在一起。
3
將混合後的餅乾餡倒入模具中，用湯匙均勻壓平。
4
都完成後將餅乾底進冰箱冷藏至少30分鐘備用。
5
再將青葡萄清洗乾淨。
6
擦乾後把頭切掉，再直的對半切。
7
將部份的青葡萄放進已壓好的餅乾底內。 再進冰箱冷藏備用。
8
奶油乳酪先打軟。
9
再加入細砂糖，攪拌均勻。
10
再加入優格，攪拌均勻。
11
加入有吉利丁的優酪乳，攪拌均勻。
12
攪拌均勻後，將部份的乳酪餡倒入模具中，儘量蓋住葡萄。
13
再將剩下的乳酪餡全部填滿。
14
填滿後，稍微在桌上震個幾下，左右搖晃個幾下，已確保乳酪餡均勻填滿整個模具。 都整理完後，封上保鮮膜(確保表面被風乾變黃)，放進冰箱冷藏至少一個晚上。
15
鏘！鏘！鏘！脫模後就是長這個樣子唷！ 是不是很簡單又漂亮呢！ 感覺當禮物送人也很不錯呢😂