薑黃炒飯 食譜ID: 358341

1. 可以不加醬油，但味道會更清淡。
2. 加咖哩粉、三色蔬菜、鮮蝦等，就成了咖哩炒飯。第一次煮一定要少量，因為咖哩粉的品質、醬料的多寡、炒飯的火候、蔬菜的水分都會影響成品。要先確定好吃，才可以大量煮。