焗烤馬鈴薯 食譜ID: 35599

馬鈴薯洗淨，擦乾，用叉子在表面戳幾下，放進烤箱用190C烤約一小時。（可用鋁泊紙蓋在上面，不同大小的馬鈴薯烤的時間會不一樣。）稍微冷卻後，馬鈴薯對半切，把馬鈴薯肉挖出在大碗中，把皮留著，填充調味好的馬鈴薯肉泥

馬鈴薯肉泥加入奶油、火腿絲、蔥花、芝士，加入調味拌勻，釀在薯皮上，再鋪上芝士，放進烤箱烤約15分鐘或表面金黃。