火山雞食譜-花椒鹽酥雞

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描述

【火山雞食譜-泡菜炒雞】點圖看步驟
罪惡的鹽酥雞,加上花椒提味,比外面賣的還香!

火山雞這裡買👉 https://is.gd/cjcxOZ 電話訂購:07-787-2736#114
蘇蔡農場粉絲專頁👉https://www.facebook.com/sutsaifarm
農場位於屏東鹽埔,有機認證為有機農糧產品,限量飼養放牧土雞

份量

4 人份

食材

1/2碗
1/2碗
適量

步驟

  • 準備好食材

    準備好食材

  • 乾鍋將花椒粒和塩乾炒至食塩微變色,並均勻適量抹至雞肉塊醃漬約30分鐘

    乾鍋將花椒粒和塩乾炒至食塩微變色,並均勻適量抹至雞肉塊醃漬約30分鐘

  • 醃漬好的雞肉塊放入電鍋蒸(外鍋一杯水),跳起後倒出水份,將花椒粒去除

    醃漬好的雞肉塊放入電鍋蒸(外鍋一杯水),跳起後倒出水份,將花椒粒去除

  • 鍋中放入適量油,油溫180度時放入雞肉塊炸至外表金黃即可

    鍋中放入適量油,油溫180度時放入雞肉塊炸至外表金黃即可

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