蝦仁炒法 食譜ID: 354715

剝殼蝦去尾 （costco剝殼蝦已去泥，只需去尾殼） 可視喜好切適當大小 我是買大尾（21-25/袋） 1切3

蘿蔔、蔥、四季豆切適當大小的丁

熱油鍋、蝦炒7-8分熟，起鍋

白飯拌蛋液後入鍋炒 可放蒜油可增添香氣

飯炒了差不多7分乾～ 蝦子入鍋續炒～ 入蘿蔔丁、玉米、四季豆丁 拌炒直到菜丁全熟 加鹽、胡椒調味、醬油一點調色 起鍋前入蔥丁拌炒一下 即可關火起鍋