日式千層火鍋

歐羅拉餐桌隨記
35 食譜 145 粉絲
11 說讚 一起做

描述

孕期格外特別想吃火鍋
韓國這邊本身火鍋店專賣並不多
又擔心口味太重
不如自己動手做清淡又健康的日式火鍋
步驟簡單且無過多的添加調味料
滿滿的蔬菜鮮菇與牛肉的搭配
給孕婦與寶寶滿滿的營養
秋意漸濃的時節來點暖呼呼火鍋再合適不過了!

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

沾醬調製

步驟

  • 在鍋中放入昆布鳳尾魚湯包,熬煮高湯備用。

    在鍋中放入昆布鳳尾魚湯包,熬煮高湯備用。

  • 一層白菜一層牛肉片層層疊上去,然後約適當寬度切段。

    一層白菜一層牛肉片層層疊上去,然後約適當寬度切段。

  • 鍋底均勻擺入豆芽菜,將切段的白菜牛肉片由外向內繞鍋擺放,中間放入香菇、金針菇、黑木耳與青江菜。

    鍋底均勻擺入豆芽菜,將切段的白菜牛肉片由外向內繞鍋擺放,中間放入香菇金針菇、黑木耳青江菜

  • 將步驟1煮好的高湯倒入,並開火煮滾。

    將步驟1煮好的高湯倒入,並開火煮滾。

  • 使用醋與醬油調製自己喜歡的味道,煮滾的白菜牛肉片沾著搭配吃。

    使用醋與醬油調製自己喜歡的味道,煮滾的白菜牛肉片沾著搭配吃。

9,770 瀏覽
分享至:
avatar
歐羅拉餐桌隨記 35 食譜 145 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

鳳梨苦瓜雞 鯛魚片 鹼粽 布朗尼 滷牛腱 壽喜燒 酸菜魚 泡芙 毛豆 餅乾 番茄蛋花湯 南部粽 蘋果派 粉粿 冰淇淋 涼拌木耳 醃小黃瓜 涼麵 仙草凍 法國麵包 肉粽 芋頭西米露 鳳梨蝦球 櫛瓜 蜂蜜蛋糕 燒餅 低卡便當 甜點 地瓜球 白糖粿 可頌 甜不辣 蒸蛋 歐姆蛋 生吐司 稀飯 明太子義大利麵 菠蘿麵包 南瓜濃湯 雞胸肉 素食 奶昔 洋蔥炒牛肉 剝皮辣椒雞湯 蛋花湯 龍鬚菜 健康餐 醃梅子 涼拌小黃瓜 杏仁瓦片