《草莓就愛鷹牌煉奶》草莓煉奶雙層寒天凍

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酸甜可口的草莓相信大家都非常喜歡ˊ
尤其搭配上煉乳更是美味加分ˊ
簡單利用寒天粉ˊ
在家就能快速做出迷人點心喔。
"鷹牌煉奶"由100%優質牛奶製成ˊ
每罐鈣質含量等於一公升的鮮奶。
加上吃了沒負擔又有飽足感的寒天ˊ
可說是甜點的完美組合ˊ
有機會大家一定要試試看。

食材

材料1
糖粉 2大匙
開水 300cc
草莓約 12個
寒天粉 3g
材料2
鷹牌煉奶 3大匙
鮮奶 300cc
寒天粉 3g
  • 1 步驟1先準備好所需材料ˊ 這次除了鮮奶特別再添加了 【鷹牌煉奶】味道更香濃也可以減少糖的用量。
  • 2 步驟2A將開水ˊ糖粉與寒天粉攪拌均勻 B移至瓦斯爐上用中小火加熱ˊ 要邊加熱邊攪拌ˊ確保寒天粉完全溶解ˊ然後放著讓它稍為降溫 C利用等待時間將草莓清洗擦乾水份ˊ再切半處理 D準備適合模型ˊ將草莓均勻鋪排上
  • 3 步驟3A完成步驟2的所有動作ˊ步驟1也降溫完成ˊ 將湯汁慢慢倒於鋪了草莓的模型中ˊ B然後再處理另外一層的湯汁ˊ用原鍋加入煉奶 C和寒天粉充分拌勻 D加入300cc牛奶中小火煮滾ˊ一樣要邊煮邊攪拌
  • 4 步驟4完成後略為降溫再倒放於第一層透明草莓凍上即可
  • 5 步驟5待完全定型就能脫模擺盤享用了
  • 6 雙層寒天凍一口就能嘗到兩種滋味ˊ 草莓清爽ˊ煉奶濃郁ˊ 大大的草莓煉奶雙層寒天凍也滿足了視覺效果ˊ 更讓我們吃的特別過癮哦。
  • 7 喜歡煉奶的香甜ˊ也可酌量再淋上一些ˊ 是道輕鬆做又美味可口的點心。 除了自己做方便ˊ其實當宴客點心也是很棒的選擇ˊ 喜歡的嘗試看看吧~
  • 8 由歐洲原裝進口,100%優質牛奶製成, 開口設計非常方便,擠壓不回沾, 每罐鈣質含量相當於5杯200毫升鮮奶。 最重要的這是屬於記憶裡美好的味道~ "鷹牌煉奶"是歐巴桑自小就很喜歡的ˊ 從以前的鐵罐裝到現在聰明的開口設計ˊ 真的是充滿回憶的好產品。 尤其那香甜口感ˊ真的讓人不愛它都難。
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2013/01/01 發表 2,318 瀏覽

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