三杯野菜揚(素)

42 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

茹素者的美味創意料理,趕快來試做看看。《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes

食材

天恩野菜揚 200g
香菇 1朵
薑片 6片
辣椒 適量
九層塔 適量
枸杞 8g
碧玉筍 5g
調味料
麻油 1湯匙
蠔油 1湯匙
醬油 0.5湯匙
3碗
冰糖 1匙
  • 1 熱鍋,倒入沙拉油後放入薑片爆香,再倒入麻油拌炒至香味溢出
  • 2 放入「天恩野菜揚」、香菇及所有調味料(麻油一匙、蠔油一匙、醬油半匙、水3小杯、冰糖1小匙),轉大火煮沸
  • 3 再轉中火,蓋上鍋蓋續煮約5分鐘後,打開鍋蓋攪拌均勻
  • 4 續煮至湯汁收乾再放入枸杞及碧玉筍
  • 5 最後放入辣椒、九層塔拌勻,即可起鍋

小撇步

授權出處:天恩食品有限公司 / 天恩食譜。《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes

2012/12/28 發表 2,371 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣