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蘋果蛋沙拉 食譜ID: 350909

by 靜
recipe cover
份量 2 人份烹調時間 20 分鐘
  • 食材
  • 蛋3顆
  • 馬鈴薯2顆
  • 紅蘿蔔半條
  • 小黃瓜1條
  • 蘋果半顆
  • 檸檬半顆
  • 黑胡椒粒適量
  • 美乃滋50克

小撇步

食材口味都可以隨意添加,冷藏過更好吃喔!

作法

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1

紅蘿蔔切丁,馬鈴薯切片,三顆雞蛋,一起放到電鍋裡蒸熟。

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2

小黃瓜切丁加鹽醃約10分鐘,再用清水洗淨瀝水備用。

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3

蒸好的馬鈴薯和水煮蛋混合壓碎,再拌入美乃滋、小黃瓜及蘋果丁,最後加入檸檬汁和黑胡椒粒即可。