喬利佐&烤櫻桃番茄西班牙燴飯
份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
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先將烤箱預熱220度。 再將洋蔥切丁、大蒜切丁、檸檬切片、拔下百里香葉子，不留梗、喬利佐切成適當大小，備用。
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中火熱鍋，倒入橄欖油。加入喬利佐煎至金黃香氣四溢（約3-4分鐘），再加入洋蔥丁、大蒜丁、百里香葉、檸檬片和適量乾辣椒拌炒（約1分鐘）。
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加入義式米，攪拌混合均勻。再倒入雞湯，再次攪拌。均勻攪拌混合，倒入可放入烤箱的烤鍋中，烤24-48分鐘。
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將櫻桃番茄切半，熱鍋到油煎至香氣出爐即可關火備用。
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將烤箱裡的燴飯拿出，加入剛煎好的嫩波菜、櫻桃番茄。最後，灑上適量鹽巴、黑胡椒粉、帕馬森乾酪，攪拌均勻。
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這樣就大功告成啦！簡單又正港的喬利佐&烤櫻桃番茄西班牙燴飯就即可可以開始享用✅
