喬利佐&烤櫻桃番茄西班牙燴飯

瑜璃の料理レシピ
43 食譜 342 粉絲

份量

4 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 先將烤箱預熱220度。 再將洋蔥切丁、大蒜切丁、檸檬切片、拔下百里香葉子,不留梗、喬利佐切成適當大小,備用。

  • 中火熱鍋,倒入橄欖油。加入喬利佐煎至金黃香氣四溢(約3-4分鐘),再加入洋蔥丁、大蒜丁、百里香葉、檸檬片和適量乾辣椒拌炒(約1分鐘)。

  • 加入義式米,攪拌混合均勻。再倒入雞湯,再次攪拌。均勻攪拌混合,倒入可放入烤箱的烤鍋中,烤24-48分鐘。

  • 將櫻桃番茄切半,熱鍋到油煎至香氣出爐即可關火備用。

  • 將烤箱裡的燴飯拿出,加入剛煎好的嫩波菜、櫻桃番茄。最後,灑上適量鹽巴、黑胡椒粉、帕馬森乾酪,攪拌均勻。

  • 這樣就大功告成啦!簡單又正港的喬利佐&烤櫻桃番茄西班牙燴飯就即可可以開始享用✅

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