Shakshuka 鷹嘴豆番茄北非燉蛋食譜ID: 349139

by Day_andday

作法

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1

前一天先把鷹嘴豆清洗泡水，放冰箱浸泡一晚

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2

鷹嘴豆放電鍋蒸熟

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3

將洋蔥、大蒜、蔬菜碎與蕃茄碎加入平底鍋拌炒，炒到出水燉爛

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4

再加入鷹嘴豆、番茄泥，匈牙利紅椒粉與孜然粉

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5

最後再打進幾顆蛋，用鍋蓋悶蛋，煮至半熟，灑上香菜，就完成了✅

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6

上桌以後搭配麵包超級好吃😋