東坡肉


吳其展
10 食譜 19 粉絲
限12字

東坡肉不加水 全紹興味道獨特 好下飯

份量
2 人份
時間
120 分鐘
食材
400cc
300克
30克
30克
15克
100克
適量
  • 五花肉下冷水煮沸後約五分鐘 取出 整形 綁上棉線

    五花肉下冷水煮沸後約五分鐘 取出 整形 綁上棉線

  • 鍋底撲上薑 蒜 倒入紹興酒 蓋上蓋子 小火燉煮60分 再翻面燉煮60分

    鍋底撲上薑 蒜 倒入紹興酒 蓋上蓋子 小火燉煮60分 再翻面燉煮60分

  • 肉取出後 醬汁用太白粉水勾芡淋上  超下飯的東坡肉就完成啦

    肉取出後 醬汁用太白粉水勾芡淋上 超下飯的東坡肉就完成啦

2,484 瀏覽

也可以試試看

分類

跟著做

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
吳其展
10 食譜 19 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜茄子秋葵涼麵絲瓜3M真空保鮮盒減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉Bosch廚師機味噌湯杏鮑菇提拉米蘇曲奇餅乾泡芙滷肉新豬肉冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯虎牌電子鍋鹽水雞胡瓜飛利浦萬用鍋蒸蛋破布子奶油乳酪桂冠沙拉南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞康寶自然鮮巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮金牌咖哩塊