【厚生廚房】橘瓣酒釀湯圓 冬至長大料理~帶有果香的酸甜..隱約飄著桂花香~多了新鮮食材也中和了酒釀湯圓的甜味!吃完又長一歲了喔~ 厚生食材看這裡:https://www.farm-...

【厚生廚房】橘瓣酒釀湯圓


厚生市集
577 食譜 1.9 萬 粉絲
收藏 144 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

冬至長大料理~帶有果香的酸甜..隱約飄著桂花香~多了新鮮食材也中和了酒釀湯圓的甜味!吃完又長一歲了喔~
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/314

食材
4大匙
1/2茶匙
1大匙
  • 1
    橘子剝皮去膜備用; 蛋打成汁備用。
  • 2
    煮一鍋滾水(6杯水),下湯圓用小火煮約5分鐘至浮起;撈出放入成品碗中。
  • 3
    另煮一鍋滾水,下冰糖、酒釀、去膜橘子、桂花醬煮至沸騰。
  • 4
    熄火打入蛋花,盛入裝有湯圓的成品碗即可。
小撇步

食材內容、甜度可依個人喜好調整;酒釀不可煮太久,不然會產生泡沫,攪拌一下!

2012/12/21 發表 6,556 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
厚生市集
577 食譜 1.9 萬 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

減肥餐舒肥機獅王洗碗精奇亞籽壽司泡麵Bosch廚師機素食燒肉洛神花臭豆腐飛利浦IH電子鍋枸杞鑄鐵鍋拉麵水波爐芭樂微波爐史雲生雞湯百香果牛肉麵火龍果檸檬水果涼拌小黃瓜壽喜燒WMF快力鍋芒果棉花糖奇異果3M真空保鮮盒蜂蜜披薩南瓜濃湯蛋捲普格義大利麵醬鮑魚芋頭早午餐便當紅豆秋葵虎牌電子鍋鳳梨酥馬卡龍冰淇淋迷迭香土豆滷味鳳梨