時蔬炒蝦球

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非常簡單的家常菜ˊ
只要事先將食材處理好ˊ
真的就是一支鍋鏟喇喇ㄟˊ
5分鐘内就能快速上桌了ˊ
清爽美味ˊ味道還不錯呦~

食材

材料
大白蝦約 100g
秀珍菇約 8朵
新鮮香菇大 2朵
蒜頭ˊ辣椒ˊ 隨意
荷蘭豆約 60g
調味
米酒 1茶匙
鮮味炒手 2/1小匙
  • 1 先準備好所需材料ˊ蝦子開背去腸泥ˊ食材各處理成適當大小備用
  • 2 熱鍋後ˊ放入油1大匙ˊ先爆香蒜頭辣椒
  • 3 然後加入秀珍菇和新鮮香菇略為拌炒
  • 4 接著再加入荷包豆
  • 5 大白蝦ˊ快速拌炒ˊ並嗆入米酒和調味ˊ (如果覺得太乾可酌量加少許水)然後快速拌炒均勻即可。
  • 6 清爽美味的時蔬炒蝦球就完成囉~
  • 7 蔬菜可隨意搭配ˊ海鮮也任君選擇ˊ 因為所用食材都屬快熟ˊ所以真的就是快炒3分鐘ˊ 喜歡的再嘗試做做看~~
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2012/12/14 發表 3,171 瀏覽

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