芹菜木耳炒煙燻墨魚片

2012/12/11 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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芹菜的特殊風味ˊ愛的很愛ˊ
不喜歡的還是不喜歡ˊ
倒是它的營養價值和纖維質ˊ
我覺得是現代人蠻需要的ˊ
偶爾來個一盤ˊ清清腸胃也不錯的ˊ
除了是主菜ˊ平時料理小小點綴搭配ˊ
可是有著畫龍點睛的效果哦~
所以也是我家冰箱常會出現的青菜。

食材

材料
芹菜 1把
木耳 3片
薑絲ˊ辣椒ˊ 隨意
煙燻墨魚片 酌量
調味
鮮味炒手 2/1小匙
水或米酒 少許
  • 1 先準備好所需材料ˊ並清洗乾淨ˊ切成適當大小
  • 2 熱鍋後放入油1大匙ˊ爆香薑絲和辣椒
  • 3 接著加入芹菜略為拌炒
  • 4 然後加入煙燻墨魚片快速拌勻
  • 5 接著再加入木耳並調味快炒幾下即可
  • 6 簡單清爽的芹菜木耳炒煙燻墨魚片就完成囉~
  • 7 這是道料理輕鬆也非常快速的家常菜ˊ 只要備妥材料ˊ約3分鐘就能完成
  • 8 煙燻墨魚片本身就已經是熟食ˊ 口感彈牙ˊ有著煙燻的好味道ˊ 簡單的清炒菜加個幾片就可以有不同風味ˊ 也能變化不同的口感和感覺。 一般魚貨市場ˊ或大賣場都可以買到哦~ 喜歡的再試試看。
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