柑仔蜜豆腐卵


梅奧佮槑㕭
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Ich liebe das Essen, besonders mit Reis.
I love how flavorful this dish. Especially eat with rice together.
Das ist meine Meinung und mein Gefühl nach dem probieren.
This is my opinion after tasting.

  • 豆腐入鼎煎甲兩面赤赤,挈出來囥佇清氣的盤內底,小可仔才使用。

  • 卵入步數1.原鼎炒甲熟,挈出來囥佇清氣的盤內底,小可仔才使用。

  • 紅蔥頭、薑母、蒜頭入步數2.原鼎炒甲芳味顯出來,柑仔蜜摻入去抐予齊,用文火沓沓仔煮甲柑仔蜜色水走出來。

  • 滾水、步數2. 、豆腐囥入去步數3.,用文火沓沓仔煮甲滾水變膏膏,共卵摻入去,掖寡鹽、胡椒、糖抐予齊,完成。

  • 食譜參考:https://www.ytower.com.tw/recipe/iframe-recipe.asp?seq=D01-0334

  • 這份偌濟錢? Wie viel kostet das Essen? 這樣一份多少錢? How much is this? Cuanto cuesta esta comida? 「3.73€」für eine Person.

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