美白聖品-薏仁漿

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因為女兒愛喝市面上賣薏仁漿,前陣子買的薏仁還剩好多,試著自己煮薏仁漿!!雖然成果我不是很滿意,不過一歲半的女兒很滿意!!

食材

大薏仁 量米杯兩杯
小薏仁 一杯
30杯
一碗
  • 1 薏仁洗乾淨,倒入鍋中加入水
  • 2 中火煮一小時
  • 3 放入燜燒鍋內悶兩小時
  • 4 取出用果汁機或是食物調理棒打成泥
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小撇步

1.薏仁和水的比例1:10
2.這樣煮出來比較像嬰兒食品的泥,如果要像市面上賣的,薏仁和水的比例要增加,打完還要過濾將渣渣濾掉,喝起來會比較順口,我個人是覺得喳喳也很營養,所以才沒過濾
3.甜度可以自己調整
4.放涼再打比較安全

2012/12/05 發表 1.2 萬 瀏覽

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