烏麥仔酸酵母麭

梅奧
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Das Rezept kommt aus einer deutschen Gruppe von meinem Mann.
Und das ist mein Mann Wunsch.
Schmeckt es ihn?
Ja, sagt er.
這是翁寄予我的食譜,嘛是伊的「早頓願望」。
借問先生,你有佮意你的願望無?
啊著愛問,遐是一定有佮意的。

  • 所有食材混合拌勻,覆蓋乾布,室溫靜置4小時。

  • 取出整形,放入模具,蓋上乾布,30分鐘。

  • 鐵鑄鍋含蓋放入烤箱以240度預熱20分鐘。

  • 步驟2.放入步驟3.內,蓋上鍋蓋送入烤箱,繼續以240度烘烤30分鐘。

  • 步驟4.鍋蓋取出,溫度降至150度,繼續烘烤30分鐘,取出脫鍋,靜置至完全冷卻再享用。

  • 食譜參考:https://www.eat-this.org/brot-backen-mit-sauerteig/

  • 這份偌濟錢? Wie viel kostet das Essen? 這樣一份多少錢? How much is this? Cuanto cuesta esta comida? 「1.8€」für zwei Personen.

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