雞米花
描述
無任何麵粉等添加，使用杏仁粉作裹粉，外沾玉米碎片，猶如爆米花的香味四溢，不需再準備其他沾醬，一口吃的口感酥脆美味。作為早午餐的主食或下午茶點心，都是不錯的飲食搭配。
份量
3
人份
時間
45
分鐘
步驟
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在碗中放入雞肉，加入優格浸至20-30分鐘後，用冷開水沖洗並紙巾吸乾。
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將雞肉切成一口吃大小，加入調味材料入味，放置一旁備用。
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在另一碗中放入裹粉材料，製作炸物的面衣。
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入味好的雞肉塊，裹上面衣後，外層沾玉米碎片。
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烤箱設定180度10-13分鐘，拿出翻面再200度加熱5分鐘，取出即完成。
小撇步
1湯匙＝10ml
