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雞米花

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無任何麵粉等添加，使用杏仁粉作裹粉，外沾玉米碎片，猶如爆米花的香味四溢，不需再準備其他沾醬，一口吃的口感酥脆美味。作為早午餐的主食或下午茶點心，都是不錯的飲食搭配。

https://wellmemoir.blogspot.com/2020/03/Chicken-Popcorn.html

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

450g

150ml

2杯

調味材料：

適量

適量

1湯匙

裹粉材料

6-8湯匙

1顆

5-6湯匙

1
在碗中放入雞肉，加入優格浸至20-30分鐘後，用冷開水沖洗並紙巾吸乾。
2
將雞肉切成一口吃大小，加入調味材料入味，放置一旁備用。
3
在另一碗中放入裹粉材料，製作炸物的面衣。
4
入味好的雞肉塊，裹上面衣後，外層沾玉米碎片。
5
烤箱設定180度10-13分鐘，拿出翻面再200度加熱5分鐘，取出即完成。

小撇步

1湯匙＝10ml

2020/03/28 發表 308 瀏覽

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