愛料理 全部分類 家常菜色 涼拌 涼拌大醬冬葵 歐羅拉餐桌隨記 35 食譜 113 粉絲 追蹤 9 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 冬葵 6-7把 鹽巴 適量 調製醬料 洋蔥泥 2T 食用水 3T 大醬 2T 芝麻粒 2t 釀造醬油 2t 蜂蜜 2t 芝麻油 2t 將冬葵去除根部與枯葉，用流水洗淨後瀝乾。 在鍋中煮沸水並加入1t鹽巴，放入冬葵燙1分半鐘。 篩網撈起冬葵並用冷水沖洗後，擠出多餘水分，切成5公分長。 在另一碗中，加入調製醬料材料，均勻混合。 加入冬葵菜輕輕拌勻，清爽的涼拌大醬冬葵即完成。 2020/03/23 發表 675 瀏覽
