荷蘭豆鴻喜菇炒蝦球

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簡單美味的家常菜ˊ
料理起來輕鬆快速也不麻煩ˊ
雙色蔬菜搭配上大白蝦球ˊ效果挺不錯的。
最重要好吃ˊ家人也喜歡ˊ
喜歡的ˊ再試試看。

食材

材料
]荷蘭豆約 120g
]鴻喜菇 1包
]撥殼大白蝦約 200g
]蒜頭ˊ辣椒ˊ 隨意
蝦子醃料
]米酒 1茶匙
]胡椒粉 少許
]太白粉 少許
調味
]鮮味炒手 2/1小匙
  • 1先準備好所需材料ˊ蝦子撥殼開背去除腸泥ˊ用蝦子醃料抓勻ˊ 蔬菜處理乾淨ˊ備用
  • 2熱鍋後放入1.5大匙油ˊ先爆香蒜頭和辣椒
  • 3接著加入蝦子炒至8分熟
  • 4然後先盛起備用
  • 5利用餘油吵將荷蘭豆和鴻喜菇略為拌炒均勻
  • 6然後將步驟4的蝦子再回鍋ˊ並調味快速拌炒均勻即可
  • 7清爽味美的荷蘭豆鴻喜菇炒蝦球就完成囉~
  • 8海鮮ˊ雞肉ˊ豬肉隨意運用搭配ˊ 即使只簡單清炒味道也不錯ˊ 是我家餐桌常會準備的家常料理ˊ 蝦球醃漬ˊ如果沒有馬上要用ˊ 記得先放冰箱冷藏ˊ這樣蝦子才能保有新鮮脆度哦~
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2012/11/28 發表 5,594 瀏覽

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