韓式辣炒章魚
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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將紅蘿蔔半圓狀切片、洋蔥切絲、大蔥與青陽辣椒斜切備用。
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在碗中調製醬料，攪拌均勻備用。
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平底鍋倒油加熱，放入蒜泥以小火炒。
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炒出蒜香後，放入紅蘿蔔與洋蔥，以大火快炒。
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洋蔥呈透明後，放入小章魚與調製醬料，並加入1/3杯水，以大火快炒。
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繼續炒一會，放入青陽辣椒與大蔥，稍加拌炒後，並撒上芝麻粒即完成料理。
小撇步
1湯匙＝10ml
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