韓式辣炒章魚


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份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
300g
1/2個
1/2個
1/2個
1/2根
1/2湯匙
適量
調製醬料
1+1/2湯匙
1+1/2湯匙
1+1/2湯匙
1+1/2湯匙
1湯匙
1/2湯匙
  • 1
    將紅蘿蔔半圓狀切片、洋蔥切絲、大蔥與青陽辣椒斜切備用。
  • 2
    在碗中調製醬料,攪拌均勻備用。
  • 3
    平底鍋倒油加熱,放入蒜泥以小火炒。
  • 4
    炒出蒜香後,放入紅蘿蔔與洋蔥,以大火快炒。
  • 5
    洋蔥呈透明後,放入小章魚與調製醬料,並加入1/3杯水,以大火快炒。
  • 6
    繼續炒一會,放入青陽辣椒與大蔥,稍加拌炒後,並撒上芝麻粒即完成料理。
小撇步

1湯匙=10ml

2020/03/12 發表 805 瀏覽
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