芋兒燒雞by戀戀家 小里芋口感比芋頭順口,很適合與雞腿肉快炒,加上薑片、蔥段、乾辣椒與花椒一同爆香,光一道菜就讓人覺得吃得痛快,好適合在冷颼颼的天氣大口品嚐 喜歡這道料理嗎,...

芋兒燒雞by戀戀家


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小里芋口感比芋頭順口,很適合與雞腿肉快炒,加上薑片、蔥段、乾辣椒與花椒一同爆香,光一道菜就讓人覺得吃得痛快,好適合在冷颼颼的天氣大口品嚐

喜歡這道料理嗎,歡迎來到戀戀家FB找尋其他好滋味:https://www.facebook.com/lovelovinghome

食材
1支 (切1口大小)
30g
3片
1根
5根
1匙
調味料
2大匙
1大匙
1匙
1小匙
1小匙
  • 1
    將小里芋蒸熟去皮備用。
  • 2
    平底鍋加熱放入少少油加入小里芋四面煎香(不需取出)。
  • 3
    將小里芋撥至一旁,將雞腿肉皮朝下放入平底鍋煎至皮煎香脆翻面將雞腿肉煎熟並 與小里芋一同翻炒。
  • 4
    加入薑片、蔥段、乾辣椒與花椒一同爆香,倒入調味料拌煮至湯汁濃稠收乾後即完成。
2012/11/26 發表 6,264 瀏覽
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很棒的一道佳餚

7 years ago

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