韓式醬滷鵪鶉蛋


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份量
4 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
滷汁
5大匙
2+1/2杯
1大匙
1大匙
  • 1
    將滷汁材料加入湯鍋煮滾。
  • 2
    煮滾後加入熟鵪鶉蛋,以小火滷至30-40分鐘(依個人喜好調整)並確認鵪鶉蛋上色狀態。
  • 3
    上色完畢後,加入青陽辣椒與自由選料,以中小火煮滾後關火。
  • 4
    取出韓式醬滷鵪鶉蛋,撒上芝麻粒即完成。
小撇步

自由選料:杏包菇、香菇、紅辣椒、尖椒、牛肉絲、豬肉絲、洋蔥、蔥花。

2020/03/06 發表 891 瀏覽
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