油菜甜椒炒滑蛋


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份量
2 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
2顆
10g
10g
1個
1把
1根
適量
適量
適量
  • 1
    整理食材清洗備用。打蛋攪拌並加入牛奶、些許鹽巴與黑胡椒均勻混合。
  • 2
    平底鍋熱鍋後加入奶油,加入蛋液炒滑蛋,底部凝固轉小火炒熟,完成後先放置擺盤。
  • 3
    接著平底鍋加入甜椒,以中小火拌炒,撒上適量黑胡椒再拌炒一下子,即可取出至擺盤。
  • 4
    最後平底鍋加入蒜泥,再加入油菜與飲用水半杯,水冒泡滾後,加入些許鹽拌炒,最後放入辣椒炒一下,即料理完成取出擺盤。
  • 5
    美味營養可口的油菜甜椒炒滑蛋完成。
小撇步

材料甜椒份量:我是準備紅椒半顆+黃椒半顆的量,可依個人喜好調整。

2020/03/03 發表 1,667 瀏覽
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