超簡單下飯料理：三杯雞（今天沒加九層塔）食譜ID: 324804

by 雀兒的小廚房：全職媽媽輕鬆料理

小撇步

加糖讓口感不死鹹👍👍👍

作法

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1

鍋內倒入麻油2大匙，薑絲與蒜頭冷油下鍋，炒香

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2

加入雞肉塊翻炒至變色

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3

倒入醬油、米酒、水（1:1:1）冰糖少許，加蓋悶煮⋯

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4

臨時起意加入乾香菇5朵，香菇一起煮超好吃的啊！約10分鐘些微收汁，雞肉悶煮至喜歡的口感即可上桌。