香蒜義大利麵

Zanway Wu
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步驟

  • 鍋子煮水加鹽巴,水滾放入義大利麵,麵條煮軟即可起鍋。

  • 將青菜放入煮麵的鍋子中,煮熟即可起鍋。

  • 鍋中放入些許橄欖油,放入蒜片,低溫爆香,等蒜片變成深黃色,即可放入培根拌炒。

  • 培根炒熟後,可加入燙好的食材拌炒,再加入煮好的麵條拌炒、鹽巴調味,即可裝盤。

  • 裝盤之後可以用夾子夾起麵條,在盤中間旋轉一圈,最後再麵上面撒上些許義式香料就可以了。

小撇步

油的量不要放太多,以免造成口感油膩,或是吃太多油造成胃不舒服喔。

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