莫那,好的獵人是需要耐心之可樂燉肉

2012/11/24 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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這道菜只需要耐心、可樂、豬肉、醬油、油蔥

食材

醬油 適量
油蔥 適量
豬肉 適量
醃料
]可樂 1罐
  • 1 豬肉用熱水川燙燙熟
  • 2 把豬肉切塊,大小自訂
  • 3 豬肉放到鍋內倒入可樂等30分鐘
  • 4 放入油蔥、醬油、水,中火煮滾後轉小火
  • 5 轉小火後試味道,太鹹加水、太淡加醬油
  • 6 再30鐘後就可開動了
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小撇步

可樂是為了軟化肉
有些人燉肉會加糖
這作法有加可樂就不用再加糖了
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