鮮蝦冬粉


葉子
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蝦頭煉湯~讓冬粉吸飽蝦湯的鮮甜~

食材
9隻
2個
1/2個
100g
250cc
調味
1小匙
1大匙
一點點
一點點
  • 1
    冷凍蝦,沖水解凍 寬冬粉,泡水至軟 洋蔥切絲,蝦頭切斷,蝦子剝殼成蝦仁
  • 2
    取一不沾鍋,倒油煎熟蝦頭,加水250cc煮滾,蝦頭取出,倒出蝦湯備用。 原鍋倒油,煎熟蝦仁,盛盤備用。 原鍋倒油,把洋蔥、絞肉炒熟,倒入蝦湯,再放入泡軟的寬冬粉,加入調味拌勻,轉小火讓冬粉吸收蝦湯
  • 3
    盛盤,再擺上蝦仁,完成~
2020/02/18 發表 543 瀏覽
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