韓國糖餅

歐羅拉餐桌隨記
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份量

8 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 在碗中倒入牛奶與酵母粉,用鏟子攪拌均勻。

    在碗中倒入牛奶與酵母粉,用鏟子攪拌均勻。

  • 再加入糖餅預拌粉成團,用鏟子輕拌5-10分鐘。

    再加入糖餅預拌粉成團,用鏟子輕拌5-10分鐘。

  • 手沾食用油,將糖餅團均勻分為8等分,分別包入花生餡並將開口捏合,包成圓狀。

    手沾食用油,將糖餅團均勻分為8等分,分別包入花生餡並將開口捏合,包成圓狀。

  • 預熱平底鍋並均勻倒入油,麵團收口面朝下放上平底鍋,以小火煎1-2分鐘,受熱面轉金黃色時翻面煎,並進行按壓成餅狀,再煎1-2分鐘即完成。

    預熱平底鍋並均勻倒入油,麵團收口面朝下放上平底鍋,以小火煎1-2分鐘,受熱面轉金黃色時翻面煎,並進行按壓成餅狀,再煎1-2分鐘即完成。

  • 另用廚房紙巾吸附過多的油份,即可享用料理。

    另用廚房紙巾吸附過多的油份,即可享用料理。

小撇步

本篇以白雪糯米糖餅混合材料包裝(백설찹쌀호떡믹스)示範。

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