醬炒豆芽五花肉

歐羅拉餐桌隨記
35 食譜 112 粉絲
份量
2 人份
時間
30 分鐘

食材

250-300g
50g
1/2個
1/2根
調製醬料
3湯匙
1/2湯匙
1湯匙
適量
  • 將洋蔥切絲、切蔥花,豆芽菜洗淨備用。

    將洋蔥切絲、切蔥花,豆芽菜洗淨備用。

  • 在碗中調製醬料混合均勻。

    在碗中調製醬料混合均勻。

  • 加熱平底鍋並均勻抹油,將五花肉片放入,以中火炒約2-3分鐘。

    加熱平底鍋並均勻抹油,將五花肉片放入,以中火炒約2-3分鐘。

  • 加入洋蔥、大蔥與調好的醬料,洋蔥炒透明後,加入豆芽菜炒約1-2分鐘即完成。

    加入洋蔥、大蔥與調好的醬料,洋蔥炒透明後,加入豆芽菜炒約1-2分鐘即完成。

小撇步

1湯匙=10ml

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