紅豆栗子羊羹

歐羅拉餐桌隨記
35 食譜 141 粉絲

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將寒天粉加入水中攪拌均勻。

    將寒天粉加入水中攪拌均勻。

  • 中小火加熱至寒天粉融化。

    中小火加熱至寒天粉融化。

  • 加入黑糖繼續加熱2-3分鐘至完全融化。

    加入黑糖繼續加熱2-3分鐘至完全融化。

  • 將紅豆沙加入攪拌均勻。

    將紅豆沙加入攪拌均勻。

  • 中小火再加熱約5-6分鐘至沸騰即關火。

    中小火再加熱約5-6分鐘至沸騰即關火。

  • 在模型放栗子,將紅豆寒天餡倒入容器,靜置至完全冷卻,放入冰箱冷藏2-3小時至凝固。

    在模型放栗子,將紅豆寒天餡倒入容器,靜置至完全冷卻,放入冰箱冷藏2-3小時至凝固。

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