韓式香油炒年糕 歐羅拉餐桌隨記 35 食譜 146 粉絲 追蹤 26 說讚 一起做 讚 收藏 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 韓式方形魚板 2片 年糕 1.5杯量 蔥花 適量 芝麻粒 適量 調製醬料 細砂糖 1/2湯匙 辣椒醬 1湯匙 辣椒粉 1湯匙 醬油 1湯匙 蒜泥 1/2湯匙 香油 1湯匙 步驟 將魚板切成一口吃的大小。 在碗中調製醬料。 將水煮沸，放入年糕汆燙約20秒，用篩網撈出。 將調製好的醬料，加入年糕拌一拌。 加熱平底鍋，均勻抹油，將步驟4拌好的年糕倒入，大火炒約2分鐘，炒至表面呈現金黃。 放入魚板與蔥花炒約2分鐘後，灑上芝麻粒即完成。 小撇步 1湯匙=10ml 3,868 瀏覽 2020/01/11 發表
