韓式魚板蛋炒飯

歐羅拉餐桌隨記
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份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

1/2根
1/4根
1碗
1顆
調製醬料
1/2湯匙
1/2湯匙
1湯匙
適量

步驟

  • 將洋蔥剁碎、大蔥細切、魚板切成一口吃大小、午餐肉切小丁、打蛋花。

    將洋蔥剁碎、大蔥細切、魚板切成一口吃大小、午餐肉切小丁、打蛋花。

  • 在平底鍋均勻抹油,放入大蔥以中火炒,炒至蔥香後放洋蔥、魚板、午餐肉繼續拌炒。

    在平底鍋均勻抹油,放入大蔥以中火炒,炒至蔥香後放洋蔥、魚板、午餐肉繼續拌炒。

  • 當洋蔥呈現透明時,將步驟2的材料移至鍋一旁,騰出另一空間炒蛋。

    當洋蔥呈現透明時,將步驟2的材料移至鍋一旁,騰出另一空間炒蛋。

  • 將白飯與調製醬料加入平底鍋,以大火炒約2-3分鐘即完成。

    將白飯與調製醬料加入平底鍋,以大火炒約2-3分鐘即完成。

小撇步

1湯匙=10ml

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