Lafer的紅菜頭濃湯

梅奧
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Eine warme Suppe ist ein guter Freund im Winter.
寒天時,一碗燒湯是阮上好的朋友。

食材

調味
適量
適量
1~2TL
  • 紅葱頭、薑、胡蘿蔔入鍋炒至三者色澤全數變色,加入清水以大火煮沸,再轉小煮至胡蘿蔔軟嫩。

  • 步驟1.打成泥,調入奶油塊拌勻奶油全數融化,淋入檸檬汁、鹽、胡椒、糖拌勻,享用時,可依個人喜好淋入鮮奶油或是原味優格做提味。

  • 食譜參考:https://lafer.de/rezepte/suppen/704/karotten-ingwer-suppe

  • 【F.Y.R】 啥人是Lafer? Wer ist Lafer? https://de.m.wikipedia.org/wiki/Johann_Lafer

  • 這份偌濟錢? Wie viel kostet das Essen? 這樣一份多少錢? How much is this? Cuanto cuesta esta comida? 「1.56€」für zwei Personen.

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