烏麥仔麭
「Wunderschön und lecker？」
Natürlich, bitte noch eins.
有讚否，我問翁。
彼著愛講，彼是當然的囉！
食材
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溫牛奶、酵母混合拌勻。
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黑麥麵粉、小麥麵粉、鹽混合拌勻，加入步驟1.、奶油拌勻成糰，蓋上乾布，室溫靜置發酵1小時。
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步驟2.每份分割成80g，揉成圓球，蓋上乾布，室溫靜置發酵1小時。
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步驟3.送入烤箱，以220度烘烤30分鐘，取出靜置至完全冷卻，再享用。
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食譜參考：https://www.chefkoch.de/rezepte/1102461216195342/Roggenbroetchen.html
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這份偌濟錢？ Wie viel kostet das Essen? 這樣一份多少錢? How much is this? Cuanto cuesta esta comida? 「1.69€」/0.17€ pro Stück.
