黑糖蔓越莓燕麥餅乾
描述
本配方養生食材多
讓大家做的開心，吃的放心
好吃的黑糖味搭配著果乾的香氣
讓你忍不住一口在一口😋
大人小孩都愛
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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預熱烤箱180/170度,備料 低筋麵粉一定要過篩，過篩後 直接加入黑糖、砂糖、鹽、泡打粉備用 全蛋打散、堅果核桃全部拌勻備用 奶油切小塊備用
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奶油隔水加熱至融化
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隔水加熱的奶油 馬上拿出來倒進粉類的鋼盆裡攪拌
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攪拌到有點成糰的樣子，停下
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分次加入蛋液2-3次
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攪勻後麵糰會有點黏黏的是正常的現象
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分割一個25-27克
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用兩根手指（食指+中指）把麵糰壓扁
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入爐180/170度烤20分鐘 烤好了不要立即打開，悶個2分鐘
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餅乾烤好後不要馬上拿起來 要等真的放涼後在拿起來才會變脆變酥
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包裝好美美的❤️❤️ 最後推薦自己一下 FB搜尋：懶貓烘焙🙋幫我支持一下
小撇步
每台烤箱溫度會有些差異
所以要自己拿捏一下、多試試幾次我的烤箱設定的是180/170度烤20分
（我一盤約12片、一片約25-27克）我的配方能做15-20片✨✨
#切記
我這款餅乾剛出爐本來就是軟的
出爐後一定要放涼才能拿起來
放涼後就會變脆了😋😋FB粉專：懶貓烘焙🙋
Chen Jiaping
Ruby Lin
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劉小羽
